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素材の旨みをひきだす|プラスこうじ 生塩糀

マルコメ プラス糀 生塩糀 500g×20袋

麹菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。
酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。
素材の良さをより深く味わいたい、そんなときに手軽にお使いいただくことができます。
クセのない味で、様々なお料理にお使いいただけます。
国産米100%使用。

業務用食品資材綜合卸 和光食材株式会社

庄内支店  山形県酒田市坂野辺新田古川121-1
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