夏至から数えて１１日目から５日間を　半夏生（はんげしょう）と呼び、昔は田植えを終える目安だったとのこと

庄内地方は梅雨まっただ中ですが、梅雨の終わりを知らせる日でもあるそうです

関西地方では半夏生の日のタコを食べる風習があるとか
この辺りのスーパー等でも「半夏生の日にはタコを食べよう」的なものを目にするようになってきましたね

なぜタコなのか？？

田植えを終えたこの時期に、
◎稲の根がタコの足のように四方八方にしっかりと根付きますように
◎稲穂がタコの足の（吸盤）のように立派に実りますように
という願いが込められているようです
雨が多いこの時期、先人たちは全ての農作物の豊作を願っていたのかもしれませんね

タコには「タウリン」という栄養素が多く含まています
その「タウリン」には
●疲労回復　●肝機能の強化　●高血圧の改善　●血液浄化作用　●心機能の強化　●視力改善
などさまざまな効果があります

そして、　弊社でも『　煮たこ足　』扱っております!!
１本が１３００~１４００gくらいの北海道産のミズダコです
吸盤が大きいところで直径３ｃｍくらいあります(・o・)！！

どのくらい大っきいタコなんだろう（^^；
この１本でたこ焼き何個できるかな・・・（笑）

ご注文お待ちしております!!
業務用食品資材綜合卸　和光食材株式会社

本社　山形県酒田市坂野辺新田古川121-1
酒田事業部　TEL　0234-41-0271
鶴岡事業部　TEL　0234-41-0272

寒河江営業所　山形県寒河江市中央工業団地155-17
TEL　0237-85-2660（代）